Daging goreng tipis

 Daging goreng yang satu ini memang lain dari yang lainnya, karena di samping bahannya yang mudah di dapat, cara memebuatnya pun sangat mudah  dan tidak memerlukan banyak bahan alias serba sempel.

Baiklah berikut ini bahannya:
- 1/2 kg. daging yang sudah di potong potong tipis
- 3 sendok makan kecap makan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh ,
- 1/2 cangkir minyak goreng.
Cara membuatnya:
- campur semua bumbu lalu aduk sampai rata
- kemudian masukkan atau rendam daging ke dalam bumbu, biarkan beberapa menit sampai bumbu   meresap
- daging di bagi menjadi 5 bagian, setiap bagiannya, ada beberapa lembar di tumpuk dan di goren   menjadi satu, goreng sampai matang
- angkat kemudian lengkapi dengan saos botol dan hidangkan dengan kentang goreng atau nasi hangat

Resep Bolu Lapis Daging

Bahan untuk bolu:
- 5 butir telur ayam
- 150 gr. gula kasar (gula pasir)
- 1/2 sendok teh garam halus
- 175 gr. tepung terigu
- 3 sendok makan susu cair
- 1 sendok makan TBM atau ovelet
- 1/2 sendok teh baking powder dan di campur dengan tepung terigu
Bahan untuk isi:
- 10 siung bawang merah yang di cincang halus
- 3  siung bawang putih
- 250 gr.  daging cincang
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 lembar daun salam
- 1 potong serai
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 potong lengkuas
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan ketumbar halus
Cara membuat:
- adonan isi terlebih dahulu, semua bumbu kecuali lengkuas, serai, daun   jeruk purut, daun salam   di hancurkan, lalu tumis sampai menguning   dan berbau harum.
- kemudian masukkan daging cincangnya goreng sampai matang dan agak mengering lalu sisihkan.
- kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang
- masukkan vanili dan TBM atau ovalet sambil di kocok terus sampai kaku
- masukkan tepung, sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai terpunnya habis
- masuk pula susu cair sedikit demi sedikit sampai habis
- setelah semua sudah teraduk dengan rata tuang adonan ke dalam loyang berukuran 22 X 10 cm, yang   sidah di semir dengan mentega dan di alas dengan kertas roti yang juga tekah di semir dengan     mentega.
- menuangnya setengah saka lalu kukus dalam langseng yang airnya sudah mendidih kira kira 10     menit,
- kemudian tuang lagi adonan isi dan ratakan
- kemudian tuang lagi sisa adonan bolu tadi sebagai penutup lapisan luar, anda juga dapat     berkreasi sendiri , dengan membuat   3 atau 4 lapis, atau 2 lapis adonan isi dan 3 lapis     adonan bolu yaitu 1 lapis di antara 2 bagian isi dan 2 lapis lagi untuk 2 sisi bagian luar.
  atau lapisan pertama yaitu bolu, ke 2 isi, ke 3 bolu lagi, lalu ke 4 isi lagi dan yang kelima     lapisa bolu yang terakhir
- setelah semua selesai angkat lalu hidangkan hangat ataupun dingin